鲜肉馅饼

作者： ~Tangm～

只为记录美食配方，需要的朋友， 自取，拿走不谢！😂😂😂

用料

• 面粉 500克
• 酵母 5克
• 水 250克
• 姜 少许
• 盐 一小勺
• 葱 50克
• 糖 15克
• 蚝油 一勺
• 鸡精 一勺
• 生抽 一勺
• 油 30克
• 猪肉 250克
• 白芝麻 适量

鲜肉馅饼的做法步骤

步骤 1

酵母倒入250克温水加糖化开，倒入面粉里，揉至光滑面团醒发至2倍大。

步骤 2

面团醒好，分成等份小剂子。

步骤 3

猪肉剁成沫，加葱姜盐鸡精等调料拌匀备用。(味道可以根据个人喜好配）

步骤 4

用包包子的手法包上肉馅擀成饼撒上白芝麻，(芝麻撒上擀一下不容易掉）电饼铛刷油摆上，上下火3分钟就好了。(中途记得翻面）

步骤 5

完美出锅

菜谱创建时间：2020-06-25 17:42:48