红枣糯米粽子

作者： 夏之星海之魂

用料

• 糯米 1000克
• 粽叶 25片
• 红枣 80颗

红枣糯米粽子的做法步骤

步骤 1

第二天做粽子，第一天晚上泡糯米，大约泡10个小时

步骤 2

温水泡红枣2小时

步骤 3

干的粽叶需要温水泡两小时

步骤 4

用两片粽叶，尖角的叶在里面叠成上图样子

步骤 5

放糯米

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步骤 6

步骤 6

再放一层枣，再放糯米。

步骤 7

提示：枣和糯米塞满具体怎么放随意

步骤 8

勺子按压

步骤 9

把顶上叶子放下来，出来两个角，按照粽子形状折叠

步骤 10

又成一角，折向一面即可

步骤 11

用线缠起来只要不露馅，怎么缠也可以。

步骤 12

冷水下锅，水没过粽子，大火煮开，盖上盖子小火煮两小时，中间翻一翻（上面翻下去，下面翻上来）

步骤 13

出锅可以吃了

步骤 14

软糯可口粽子

红枣糯米粽子的小贴士

注意包的时候，可以放糯米和红枣时，左右按压一下粽子出来更紧实。

菜谱创建时间：2020-06-25 17:06:33