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手抓饼饼皮做法

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作者: 咿呀喂推荐

用料

手抓饼饼皮做法的做法步骤

步骤 1

面粉加盐放温水搅拌,揉成软的面团,粘手就可以,越软越好,放进盆里醒十分钟,然后切成几等分,揉成小团,表面刷一层油盖保鲜膜醒面二十分钟左右

步骤 2

把面团擀成薄冰刷上油酥

步骤 3

油加盐加面粉调成这样备用

步骤 4

薄冰刷油后像叠扇子一样叠加,把一端小尾巴压一下做成花卷样子,然后盖上保鲜膜继续醒面十分钟

步骤 5

醒好的面擀成薄冰,放电饼铛里面就可以了不用放油,如果做的面皮多了就可以放冰箱,饼的两年放保鲜膜隔离就可以了

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步骤 6
步骤 6

出锅喽

菜谱创建时间:2020-06-25 13:50:16
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