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小美版 番茄炖饭

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作者: 曦乐娘
这道炖饭,可以评为最佳菜品,因为快手、深受孩子们喜欢、而且营养丰富✌️

用料

小美版 番茄炖饭的做法步骤

步骤 1

番茄洗干净,去蒂、去皮(也可以不去);

步骤 2

番茄、洋葱称重切块和大蒜一起放入主锅;

步骤 3

设置5秒/速度5打碎;然后加入橄榄油,设置5分钟/120度/速度1翻炒;

步骤 4

加入洗净的大米、盐和水,设置25分钟/100度/反转小勺进行烹煮;

步骤 5

时间过半时,从主锅盖洞口放入适量虾仁、豌豆,盖上量杯盖,继续烹煮至时间结束;

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步骤 6
步骤 6

时间到,舀出来品尝;

步骤 7

米饭软糯、虾仁Q弹,如果喜欢其他食材也可以替换,比如西兰花、香菇、肉丸、午餐肉等等,这些易熟易碎的食材,在最后10分钟再从主锅盖洞口放入即可。

小美版 番茄炖饭的小贴士

此配方可供3-4人食用。烹煮的25分钟是比较适宜的时间,如果米比较偏硬或喜欢非常粘稠的口感可以时间加长到30分钟。

菜谱创建时间:2020-06-25 13:45:20
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