麻酱拌宽粉

作者： 格格是我的猫

吃火锅，麻辣烫最喜欢吃宽粉。今天单独拌个宽粉，加了麻酱太香了。

用料

• 宽粉 1袋
• 辣椒粉，花椒粉，白芝麻 适量
• 葱蒜沫 适量
• 生抽 2勺
• 糖 半勺
• 醋 一勺
• 芝麻酱 2勺
• 食用油 适量
• 盐 适量
• 香菜 两根

麻酱拌宽粉的做法步骤

步骤 1

葱蒜切沫。香菜切沫。

步骤 2

2勺麻酱加入4勺清水搅匀。

步骤 3

将葱姜沫，辣椒粉，花椒粉，白芝麻放入碗中。

步骤 4

锅里烧油。油7.8成热，微微冒烟即可。

步骤 5

将热油浇在碗里。

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步骤 6

步骤 6

加入两勺生抽，一勺醋，半勺白糖。搅匀。少加一点点盐（已经加了两勺生抽了，避免过咸）。

步骤 7

宽粉煮好过凉水，加入碗中。

步骤 8

搅匀。

步骤 9

最后加入泄好的麻酱，撒上香菜即可。

菜谱创建时间：2020-06-25 12:25:21