先把龙虾切成块。然后小锅子里热油（60克），倒入20克面粉中，搅拌均匀。成为白汁。
我没红椒，所以用胡萝卜代替了。红绿椒切丁，大蒜拍碎切碎。备用。
一个锅子里倒入适量的油，炒洋葱至透明，然后倒入甜椒丁和蒜碎，继续炒。加入牛奶、适量的水和白汁，加入盐调味。（手机没有电了，只能将就一下了。）
一个锅子里倒入500克油，炸龙虾块。捞出备用。
最后加入炸好的龙虾，翻炒均匀，撒入葱花，即可出锅。