啤酒蛋

作者： 填满我们的胃

用料

• 啤酒 1瓶
• 鸡蛋 10个
• 老抽 4勺
• 盐 0.5勺
• 花椒 7.8粒
• 干辣椒 5个
• 冰糖 2勺
• 耗油 2勺

啤酒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋煮熟，闷一会敲碎用凉水剥皮

步骤 2

锅内放入上诉调料以及鸡蛋，鸡蛋用刀划几刀入味快，最后倒入啤酒。

步骤 3

大火煮开转中小火熬至收汤即可

啤酒蛋的小贴士

不加水，啤酒最便宜的就行，一定要熬。

菜谱创建时间：2020-06-25 09:55:18