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这只神仙鸡简直好吃到一飞冲天

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作者: 符宸僖
鸡肉是我们生活中最常用的肉类食材,用荷叶包裹的“叫花鸡”,味道浓郁的“花胶鸡”,脍炙人口的“吮指原味鸡”,甚至于很多食谱都会用到的原料高汤,都是用鸡骨炖的。更别说可乐鸡翅、土豆炖鸡块、新疆大盘鸡...是不是这些听到就会让你口水直流呢? 「相传,三游神仙鸡的得名,源于宋代“三苏”。早在北宋嘉裕元年(公元1056年)著名文学家苏洵、苏轼、苏辙父子三人,从故乡眉州(今四川眉山县)赴汴京(今河南开封)应考。途经夷陵(今湖北宜昌市),被三游古洞的险峻所吸引,遂备上酒菜到此一游。对酒吟诗,胜似神仙。后人为了借以扬名,便将“三苏”所食之鸡命为“三游神仙鸡”。」 今天带来的这道Magimix特制神仙鸡,香气四溢,又非常的入味,鸡肉非常的嫩,色亮香醇,原汁原味。不如拿出你的Magimix酷烹乐来做一做试一试吧! (小贴士有传统做法)

用料

这只神仙鸡简直好吃到一飞冲天的做法步骤

步骤 1

生姜洗净切片铺在锅底,上面铺上五花肉,再铺上半只鸡,放上葱结,香菇。

步骤 2

把生抽、老抽、冰糖、料酒、黄豆酱、蚝油在碗里调匀,均匀的浇在鸡上。启动2小时慢煮即可。

菜谱创建时间:2020-06-25 08:47:26
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