土豆去皮,插细丝,加入少许盐,黑胡椒和葱花,拌匀!
不粘锅中加入少许油,油热后加入拌好的土豆丝,用铲子慢慢将土豆丝压实并整形!
整形好的样子,小火慢慢煎,并盖上锅盖,便于焖熟土豆
两面煎成金黄,土豆完全变色断生,就可以出锅了!
外焦里糯的土豆饼就做好啦!