10分钟搞定!!低脂无水无油无糖鱼香鸡丝🐔鲜嫩多汁好吃到哭~仅280大卡（减脂餐第37道）鸡肉第14种花样做法（超简单零失败）

作者： 仙女的健身小厨房

100道低卡减脂餐每周三周末持续更新中……

用料

• 鸡小胸 7只
• 黑木耳（干） 10克
• 胡萝卜 1根
• 尖椒 1个
• 料酒 2勺
• 薄盐生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 赤藓糖醇 1勺
• 小米辣 2个（可不放）
• 姜蒜香醋 1勺
• 葱姜 各5克
• 蛋清 1个

10分钟搞定!!低脂无水无油无糖鱼香鸡丝🐔鲜嫩多汁好吃到哭~仅280大卡（减脂餐第37道）鸡肉第14种花样做法（超简单零失败）的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

鸡胸肉洗净控干水分

步骤 3

从中间切开再切成肉丝

步骤 4

切好的鸡胸肉放入盘中加入1个蛋清和1勺料酒

步骤 5

加入适量研磨黑胡椒粉

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀腌制一晚

步骤 7

准备10克干木耳

步骤 8

用冷水泡发洗净备用

步骤 9

葱姜、小米辣、胡萝卜、尖椒、木耳切成丝

步骤 10

不粘锅烧热

步骤 11

不放油，放入腌制好的鸡胸肉丝

步骤 12

小火炒至变色

步骤 13

加入葱姜

步骤 14

胡萝卜丝

步骤 15

黑木耳丝

步骤 16

翻炒均匀

步骤 17

1勺老抽

步骤 18

1勺姜蒜香醋

步骤 19

1勺薄盐生抽

步骤 20

1勺零卡糖

步骤 21

搅拌均匀

步骤 22

倒入锅中翻炒均匀

步骤 23

加入尖椒丝

步骤 24

继续翻炒均匀出锅

步骤 25

装盘，这道低脂无油无糖鱼香鸡丝就做好了，非常嫩滑一点都不输外面买的，重点是全程不放一滴油和水！用鸡小胸代替猪肉更加低脂，适合减肥、控糖人士，值得一试！ 好吃记得给好评，期待亲们的作业呦😍

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菜谱创建时间：2020-06-24 20:33:24