简化步骤的青鱼

作者： 张南风

住在靠海的地方，经常会吃各种鱼类。发现青鱼的教程还是不多，就分享了一种自己的做法。做法千千万，我觉得这种做法口味很符合我

用料

• 青鱼 3条
• 水 没过鱼
• 白糖 2克
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 盐 8克
• 剁椒酱 1勺
• 番茄酱 2勺
• 花椒 一撮
• 老抽 1勺

简化步骤的青鱼的做法步骤

步骤 1

青鱼处理干净，鱼身划上几刀，均匀的撒上盐，腌制20分钟

步骤 2

切好姜蒜

步骤 3

起锅烧油，下青鱼煎，时不时的晃动锅，到了下图就可以翻面，继续煎另一面

步骤 4

如图

步骤 5

下入番茄酱和剁椒酱，还有少量老抽

步骤 6

白糖这么些提鲜

步骤 7

花椒来这么些

步骤 8

切好的姜蒜入锅，翻锅

步骤 9

加水没过鱼身，大火烧开

步骤 10

烧开之后，试一下味道，加入适量盐。转中火，炖20分钟。

步骤 11

如图就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-06-24 19:24:10