芝士牛肉锅贴

作者： 不高兴SIR

用料

• 牛绞肉 200克
• 饺子皮 200克
• 马苏里拉芝士 100克
• 洋葱 半个
• 白酒 5毫升
• 鸡蛋 1个
• 水 20毫升
• 油 10毫升
• 盐 2茶匙
• 黑胡椒 1茶匙

芝士牛肉锅贴的做法步骤

步骤 1

取干净大碗将牛绞肉，马苏里拉芝士，盐，水，油，洋葱碎，白酒，黑胡椒一起加入

步骤 2

再加入一个全蛋，顺时针搅拌均匀

步骤 3

搅拌完毕的牛肉馅包成饺子备用

步骤 4

锅烧薄油，加入饺子

步骤 5

大火煎约3分钟，当锅内发出吱吱声后，倒入少许冷水，加盖转小火煎6分钟

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步骤 6

步骤 6

等锅内水煎干，饺子一个个变胖时，撒入葱花和芝麻，出锅⚠️担心没煎熟的小伙伴可以偷偷尝一个，别被人发现哦！

步骤 7

芝士加的较少，没有拉丝效果，喜欢拉丝的小伙伴可以增加芝士的用量⚠️期待看到你们的成果哦！

菜谱创建时间：2020-06-24 18:14:20