又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定

作者： 食分开心

【桂花紫米粽】端午将至，又到了吃货们蠢蠢欲动的日子。而这时的粽子品种可谓是五花八门，让人眼花缭乱。但是好粽不怕巷子深，这款桂花紫米粽，口感软糯，煮熟后散发出浓浓的桂花香，让人在3米之外就能闻到粽子的香味。桂花独有的香气给粽子的单调的口感增色不少，跟我一起做吧。

用料

• 紫米 100g
• 糯米 300g
• 蜜红枣 适量
• 干桂花 10g
• 粽叶 适量

又香又甜的桂花紫米粽，5步轻松搞定的做法步骤

步骤 1

紫米和糯米浸泡两小时，捞出沥干

步骤 2

加入桂花，拌匀

步骤 3

取两片粽叶，对折包入糯米后放入蜜枣，再次放上糯米铺满

步骤 4

轻轻包起，用棉线缠紧

步骤 5

沸水中下入包好的粽子，大火煮十分钟，转小火煮半小时，焖十分钟即可

菜谱创建时间：2020-06-24 17:32:39