青椒茄子打卤面

作者： 噬元大喵喵兽

用料

• 茄子 1个
• 青椒 1个
• 里脊肉 200g

青椒茄子打卤面的做法步骤

步骤 1

茄子/青椒/里脊切丁备用

步骤 2

锅中放油，稍多一些，煸炒肉丁，变色后放入茄子煸炒，放入大料1个，姜片2片，酱油适量，盐1勺，转小火盖锅盖闷一下，等茄子软了放入青椒，再闷1分钟，放入开水咕嘟两分钟，勾芡出锅即可

步骤 3

煮好面条，陪着蒜吃，真香

菜谱创建时间：2020-06-24 14:15:12