准备食材：1张豆皮、孜然粉。
买来的豆皮用清水冲洗干净，取一盆，盆中倒入开水，水中加入适量的盐，将豆皮放入浸泡40分钟，一来去除豆腥味；二来增加豆皮的底味。
用厨房纸吸干豆皮的水分。
将吸干水分的豆皮切成小块。
将切成小块的豆皮平铺在烤蓝中。
我用的是ACA烤箱180度预热5分钟。
将烤蓝送入烤箱中层开始烤制，ACA空气炸烤箱选择烘烤功能130度烤制5分钟。
看看豆皮各个鼓成了小枕头，很神奇吧！
烤好的豆皮趁热撒上孜然粉凉凉装盘，就可以开吃了，很脆，是一款不错的追剧小零食奥！
成品！
选择豆皮的时候尽量选择厚一点的，会鼓的好一些。我选用了孜然粉，大家也可以选择自己喜欢的调料，像椒盐粉、海苔碎等都可以。各家烤箱脾气不同，温度会有差别。