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鸡蛋炒蒜苔

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作者: 北国风-6
鸡蛋炒蒜苔是适合懒人的家常菜。简单省时,营养丰富,色香味俱全。

用料

鸡蛋炒蒜苔的做法步骤

步骤 1

蒜苔洗净切成长条(寸段)。

步骤 2

用筷子搅拌鸡蛋,把蛋黄打散。

步骤 3

炒锅放入油加热至6成时放入鸡蛋翻炒。炒好的鸡蛋盛出到盘里。

步骤 4

另起锅加入适量使用油(我用的是玉米油)。然后下入蒜苔翻炒

步骤 5

加入小红椒,圆葱,青椒翻炒。加入生抽,蚝油翻炒均匀。

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步骤 6
步骤 6

加入鸡蛋,盐,鸡精翻炒均匀出锅装盘。

鸡蛋炒蒜苔的小贴士

1. 炒蒜苔可以不加葱,青椒等。 2. 不加生抽也可以哈。 3. 蒜苔不要炒时间太长,过火就不好吃了。 熟了立马出锅。 如果不确定,可以尝一下。

菜谱创建时间:2020-06-24 10:11:28
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