准备汉堡牛肉饼一份，提前一夜放到冷藏室，早上就可以马上煎啦。喜欢重口的还可以加入洋葱碎、盐搅拌再团成球。
（我团成球，压太急，有点裂开了）。一小小块黄油放入提前烧热的不粘锅，转小火后，肉饼每面煎90秒，不喜欢吃有血色的可以适当放长时间。务必煎出美拉德反应那种。煎时，每面撒上适合自己口味的黑胡椒和盐，现磨为佳。
三片生菜铺在两大张保鲜膜上，一片番茄打底，放上肉饼，再加一片番茄，加上煎鸡蛋一片，挤上喜欢量的番茄酱。
生菜包好，一层保鲜膜收好，外面一层更大的包紧，用自带的粘性包好。一切为二！完美