把粉丝用开水泡软备用,然后卷起来放在干净的扇贝身上
制作蒜蓉汁~~大蒜切碎下入油锅,小火炒香炒至微黄,加入红椒碎,加入适量水,加入酱油,蚝油,蒸鱼豉油,白糖烧沸后略粘稠可以关火
把蒜蓉红椒汁淋在粉丝上面~锅中水烧开后上锅蒸10分钟~出锅后铺上葱花,烧一些冒烟的热油,淋在葱花上面就完成啦!