蒸扇贝肉

作者： 开心123123123

买的无冰衣的扇贝肉。现在习惯网上买菜了。。

用料

• 扇贝肉 1斤
• 大蒜 1个
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 料酒 1勺
• 葱菜 1根
• 油 50克
• 淀粉 1勺

蒸扇贝肉的做法步骤

步骤 1

把那坨内脏弄掉就可以了，其它都可以吃的

步骤 2

有几个步骤拍的视频，上传不了。洗好扇贝，锅里烧开水放1勺料酒，放扇贝肉下去，水再开马上捞起来晾干。装盘

步骤 3

淀粉1勺

步骤 4

加水搅匀

步骤 5

加半小勺老抽

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步骤 6

步骤 6

1个大蒜头剁碎

步骤 7

爆香

步骤 8

加生抽，倒入淀粉水

步骤 9

把汁铺上扇贝

步骤 10

锅里重启半锅水烧开，放扇贝肉上去蒸

步骤 11

蒸20分钟，洒上葱花

步骤 12

开吃

菜谱创建时间：2020-06-23 17:32:58