花甲去腥白开水煮10分钟把肉剔下剁细，鸡蛋调均匀加入水➕花甲在搅拌一下，去掉气泡用保鲜膜封好放入锅中蒸半个小时左右。
葱花和酱油，虾粉一起搅拌均匀。蛋蒸好了用到切小块倒入拌好的酱油淋在鸡蛋上面就可以了。