生酮减肥——巧克力梦龙雪糕（无鸡蛋）

作者： 安颜是我

冰激凌与夏天最配😄

用料

• 纯黑巧克力 50克
• 可可脂 25
• 牛奶 100克
• 淡奶油 150克
• 赤藓糖醇 30克
• 安佳奶粉 可可粉 可不加各8g
• 巧克力脆皮：
• 黑巧克力 100克
• 椰子油 30g

生酮减肥——巧克力梦龙雪糕（无鸡蛋）的做法步骤

步骤 1

准备材料 1.牛奶加10毫升水加热，放巧克力，可可粉可可脂+奶粉融化

步骤 2

融化后的样子

步骤 3

2.淡奶油打发到有尖尖，夏天可以把打蛋器放到冷冻五分钟，非常好打发，30g代糖分三次加入淡奶油打发。

步骤 4

3.牛奶混合液与淡奶油混合，搅拌均匀，装入模具，过滤一些口感更好，我比较懒了😄

步骤 5

冷冻5小时，最好过夜

步骤 6

脆皮液也很简单，把椰子油和巧克力混合，隔热水融化成液体，凉到30度左右，（冰棍脱模后要再冻一下）放到杯子里2秒快速出来，稍等十秒结束再冻到冰箱里。

菜谱创建时间：2020-06-23 17:19:07