芒果慕斯蛋糕

作者： 小杜爱美食

夏日吃上一杯慕斯蛋糕，香甜可口，也是一种享受

用料

• 芒果泥 60克
• 吉利丁片 1片
• 鲜奶 适量克

芒果慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁片用冰水泡软

步骤 2

芒果去皮切碎，放榨汁机中榨成芒果泥

步骤 3

泡软的吉利丁片隔水加热，成液体

步骤 4

倒入芒果泥中，快速搅拌均匀，成慕斯液

步骤 5

倒出一部分芒果慕斯液，留做镜面

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步骤 6

步骤 6

鲜奶打至六成，加入一部分慕斯液中，搅拌均匀

步骤 7

杯中放蛋糕胚，也可以放饼干碎，倒入加入鲜奶的慕斯液，八分满即可

步骤 8

最后在上面再倒入剩下的慕斯液，使表面看上非常的有光泽，放冰箱冷藏1个小时左右

步骤 9

冷藏好装饰效果美美哒

芒果慕斯蛋糕的小贴士

鲜奶的量按自己口味加，喜欢吃浓点的味就少加点鲜奶，这个量是做出来3小杯，

菜谱创建时间：2020-06-23 17:16:18