简单容易做的炸鲜奶（巨好吃）

作者： 秀秀很爱吃美食

最近减肥减的太爱这些油炸的甜食了，立马做起来，短短一世怎能没有美食

用料

• 纯牛奶 240克
• 淡奶油 90克
• 玉米淀粉 40克
• 糖 40克
• 油炸用料
• 面包糠 适量
• 植物油 适量
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1只

简单容易做的炸鲜奶（巨好吃）的做法步骤

步骤 1

这个忘记拍照了，纯牛奶＋淡奶油＋糖搅拌均匀，到糖完全融化，再加入玉米淀粉搅拌均匀

步骤 2

把搅拌均匀的液体放入不粘锅中，开小火不停地搅拌，一定要不定的搅拌，注意搅拌几分钟后，液体开始结块，等完全结块后，再继续搅拌至顺滑，没有颗粒状，然后倒入准备好的容器内（容器内放油纸，防止粘，不好取出）

步骤 3

这个时候就等放凉后，放凉后会凝固成牛奶冻，然后放入冰箱一个小时后取出，把取出后的牛奶冻，切成小块备用

步骤 4

准备好适量的玉米淀粉，一个鸡蛋打散，面包糠适量，锅里倒入植物油加热

步骤 5

把切好的牛奶冻先裹上一层玉米淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，就可以下油锅炸了，注意油不要过热，六成热后就可以改小火慢炸了

步骤 6

炸成这样就可以捞出来了，我第一锅就有点老了，当时找盘子呢，没注意火🔥，所有小伙伴们炸的时候一定先把盘子准备好

步骤 7

炸至黄黄的就行，不需要炸很久，一上色就可以准备捞出来了，特别好吃，我是爱了，一碗吃完😂

步骤 8

完成，开吃

菜谱创建时间：2020-06-23 14:32:42