超好吃的韭菜盒子

作者： 微笑Annie微笑

有的时候突然想吃某样东西，我就是那个想吃就立马开始的行动派。 我跟老吴讲，我太累了，可是我好想吃韭菜盒子呀。 他一边拒绝我：我要睡觉去啦，你自己霍馅吧，一边开始帮我弄面粉 爸爸的爱总是那么靠谱 写一篇韭菜盒子的教程献给刚刚过去的父亲节

用料

• 韭菜 300克
• 鸡蛋 2个
• 粉丝 1把
• 猪油渣 50克
• 小米椒 6-8个
• 盐 适量
• 麻油 3勺
• 麻辣鲜 1小勺

超好吃的韭菜盒子的做法步骤

步骤 1

准备所有食材：1.韭菜洗净沥干切碎；2.猪油渣熬好切碎；3.鸡蛋炒好切碎；4.龙口粉丝开水直接泡好、切碎；4.喜欢吃辣的，按自己辣度切碎小米椒

步骤 2

适量盐、麻辣鲜、香油（五香粉、椒盐、花椒粉备选，喜欢的可以放），以及少量的糖提鲜

步骤 3

面团用厨师机打好，当然你手活也可以。差不多2两左右一个面团，擀成圆圆的皮子

步骤 4

馅料放中间，包饺子一样打边、出褶皱

步骤 5

锅里少油，小火煎韭菜盒子。我不太喜欢油多的，这里有点类似于干烙，出来口感外面还是脆的

步骤 6

放了猪油渣的韭菜盒子也太好吃了吧

步骤 7

我一口气吃了四个！

超好吃的韭菜盒子的小贴士

1.韭菜要沥干哦，不然出水太多： 2.食谱里的量大约做了12个； 3.掐边儿也就是好看，不掐也行！

菜谱创建时间：2020-06-23 13:50:27