烤叉烧

作者： 钟思缘

喜欢吃叉烧肉的我，只能慢慢网上学习再不断研究！

用料

• 五花肉 两条
• 蜂蜜 烤的时候刷表面
• 糖 根据个人口味适量添加
• 生抽 2勺
• 李锦记叉烧酱 3勺
• 料酒 2勺

烤叉烧的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮，加料酒，叉烧酱，生抽，白糖，姜片，蒜，用叉子把每块肉叉上小洞容易入味！腌制一天一夜，中途要隔几个小时出来翻动入味均匀！

步骤 2

第二天拿出来放在烤盘上，用刷子把叉烧刷一遍腌制的酱，再刷上一层蜂蜜，烤箱预热180°，十分钟，然后开烤180°30分钟，烤好拿出来反面一样刷酱汁蜂蜜，上火烤180°20分钟左右，加温度到210°把一些油烤出来，再看看成色大概10分钟左右，每个烤箱不一样，注意观察！

步骤 3

出炉开吃

菜谱创建时间：2020-06-23 13:45:06