蒜蓉秋葵——秋葵最简单也是最养眼的做法

作者： 做吃货不易

有人说，在家不要摆盘，吃完拉倒。我说，摆盘让人更爱你的菜。

用料

• 秋葵 随意根
• 蒜头 三瓣
• 耗油 一勺

蒜蓉秋葵——秋葵最简单也是最养眼的做法的做法步骤

步骤 1

整个秋葵放在开水中，汆烫。放两滴油，颜色不变。然后对半切。秋葵补肾益气食物，最有营养的就是粘液和籽。所以汆烫后切

步骤 2

少油小火扁蒜泥。

步骤 3

放入秋葵翻一下，放盐和耗油。可以加少量水入味。

步骤 4

摆盘。耗油本身有粘稠感觉，就不用勾芡了。把秋葵一根根摆好，汤汁和蒜泥淋上就可以了。

蒜蓉秋葵——秋葵最简单也是最养眼的做法的小贴士

一定小火炒蒜蓉，不然会胡到发苦。

菜谱创建时间：2020-06-23 13:14:30