网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾

作者： 海蓝澜

网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾~~口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻。

用料

• 蛋清 3个
• 糖 20g
• 玉米淀粉 1勺
• 柠檬汁 几滴

网红蛋糕 | 入口即化的云朵舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

准备所需食材。

步骤 2

先将蛋清加入柠檬汁，用上豪打蛋器打发

步骤 3

期间分2次加入糖，加入淀粉后，继续打发至湿性发泡。

步骤 4

蛋白霜堆在烤盘上，摆放葡萄干。

步骤 5

150度，20分钟

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步骤 6

步骤 6

趁热吃。 ​​​​

步骤 7

柔软细腻

菜谱创建时间：2020-06-23 00:32:10