巧克力千层

作者： 肉嘟嘟的罗不爽

用料

• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 30克
• 牛奶 250ml
• 黄油 30克
• 低筋面粉 90克
• 可可粉 10克
• 以下奶油材料
• 奶油奶酪 30克
• 淡奶油 300克
• 糖粉 25克

巧克力千层的做法步骤

步骤 1

低粉，可可粉过筛，加白砂糖搅拌均匀，在加入鸡蛋牛奶和加热软化后的黄油，把面糊搅拌均匀过筛两到三次

步骤 2

一勺面糊倒入不粘锅摊平，加热至起泡差不多就可以了

步骤 3

奶油奶酪加30克淡奶油用打蛋器低速搅拌接着慢慢倒入余下淡奶油，加糖粉打发

步骤 4

然后一层千层皮一层奶油依次叠加，(我用的是6寸的蛋糕模具)

步骤 5

装好后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一晚

展开全部

步骤 6

步骤 6

第二天吃的时候撒上可可粉就可以吃啦

菜谱创建时间：2020-06-22 20:47:49