凉拌鲍鱼

作者： Coco团

用料

• 鲍鱼 6只
• 小米椒 1个
• 香菜 3根
• 蒜 5瓣
• 酱油 适量
• 喼汁 适量
• 加饭酒 适量
• 陈醋 适量
• 白糖 适量

凉拌鲍鱼的做法步骤

步骤 1

鲍鱼洗净（建议选个头大些比较好切薄片）

步骤 2

捞熟，去壳去肚

步骤 3

切薄片，喜欢口感稍微脆的亲可以放入冰块或冰水稍微冰会儿，再捞出凉拌！

步骤 4

倒入香菜沫、蒜沫、小米椒！适量酱油、醋、加饭酒、喼汁，白糖，拌匀即可！

步骤 5

这个方法同样也可以处理各种凉拌海鲜哦！简单好操作，喜欢海鲜的亲不要错过哦！

凉拌鲍鱼的小贴士

鲍鱼不要煮过熟，筷子🥢可以穿过即可！

菜谱创建时间：2020-06-22 20:29:14