凉粉

作者： x巧克力豆儿

用料

• 豌豆淀粉 一杯
• 水 一杯

凉粉的做法步骤

步骤 1

在锅里倒入5杯清水

步骤 2

五杯水的量

步骤 3

备一个大碗，水跟豌豆淀粉各一杯

步骤 4

搅拌成牛奶状

步骤 5

锅里水开后关小火倒入调好的糊边倒边搅拌，直至透明状

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步骤 6

步骤 6

冒大泡了就关火倒入碗里

步骤 7

等待成形

步骤 8

大概放2个小时就可以成形

凉粉的小贴士

最后倒入碗里冷却的时候我是放在装满水分盆里的，温度降得快些，成形之后跟在店里买的一样，一杯水一杯豌豆淀粉锅里五杯水做出来的适合3-5个人吃，可以根据人的多少适当调比例，调料的话看自己喜欢因为我不会配调料

菜谱创建时间：2020-06-22 18:58:50