椰香抹茶红豆糕

作者： 许宇辰妈妈

一款快手小甜点，抹茶红豆裹上椰丝这香气绝了😋😋

用料

• 糯米粉 200g
• 抹茶粉 15g
• 砂糖 100g
• 椰奶 150g
• 牛奶或水 50g
• 蜜红豆 120g

椰香抹茶红豆糕的做法步骤

步骤 1

备料

步骤 2

糯米粉和抹茶粉过筛混合均匀

步骤 3

砂糖倒入椰奶牛奶中混合到砂糖融化

步骤 4

将糯米粉慢慢一点点加入椰奶中混合均匀无颗粒状加入蜜红豆拌匀

步骤 5

倒入模具水开大火蒸5分钟转中火30分钟。(模具涂油和底部放油纸，放便放凉后脱模)

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步骤 6

步骤 6

放凉后脱模(吃法1：裹上椰丝)抹茶的香气加上淡淡的椰香，这搭配😋😋

步骤 7

吃法2：放凉直接切块吃

步骤 8

吃法3：抹茶控的洒上抹茶粉

步骤 9

吃法4：淋上炼奶，好香👍

椰香抹茶红豆糕的小贴士

面糊倒入模具八分满就好，因为蒸过程会慢慢彭涨。蒸熟后表面会有一点水把它倒掉后涂上一层薄薄的油放凉切件开吃。

菜谱创建时间：2020-06-22 17:48:10