咸鸭蛋五花肉棕

作者： 窝勒灶片间

特定的节日必定有美食相伴，于是让平凡的日子变得活色生香！

用料

• 粽叶 30片
• 五花肉 250克
• 糯米 500克
• 咸蛋黄 8/9个

咸鸭蛋五花肉棕的做法步骤

步骤 1

五花肉用酱油腌制一天以上，然后糯米酱油腌制三个小时，沥干水分。三片粽叶可以包一个粽子（250克）。一斤糯米浸水后可以有1.5斤左右。

步骤 2

冷水下郭中火烧开，后转小火，继续煮三个小时左右关火，焖一个晚上。

步骤 3

一个粽子放一块五花肉25克左右，一个咸鸭蛋黄，一个板栗，用沙绳扎紧。

步骤 4

漂亮吧？

步骤 5

皮糯，馅满！肥而不腻，香！

菜谱创建时间：2020-06-22 09:24:26