自制小笼包

作者： lvae

用料

• 五花肉 500克
• 盐 少许
• 耗油 2勺
• 生抽 2勺
• 香油 1勺
• 糖 少许
• 水 150克

自制小笼包的做法步骤

步骤 1

猪肉搅碎，加入糖，盐，生抽，耗油，香油搅拌均匀，水分3-4次加入，加入一次水搅拌一次，直到搅拌不动为止，完成后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时以上

步骤 2

准备饺子皮，擀面杖

步骤 3

用擀面杖把饺子皮的边缘擀薄，这样包起来的小笼包不会出现封口的地方太厚

步骤 4

最后放入肉馅，包起来就可以啦

菜谱创建时间：2020-06-22 08:50:49