虎皮青椒茄子

作者： 下厨房之极简食材

犒劳粑粑，麻麻研制出茄子的精髓做法，总之很好吃，卖相不好，哈哈哈不影响味道喔

用料

• 青椒 4个
• 茄子 4条
• 酱油 适量
• 大蒜 两瓣
• 盐 适量
• 耗油 适量
• 生姜 两片

虎皮青椒茄子的做法步骤

步骤 1

一条茄子两到三段，辣椒去籽切两段，先炒茄子，油热下盐转小火煸炒至虎皮，撑起来，下盐油煸炒辣椒，一样的方法。

步骤 2

炒好，加入茄子一起再炒几下，加入拌料过来焖一会就可以了，很好吃，很下饭

菜谱创建时间：2020-06-21 22:53:33