摆放好材料，把两盒牛奶到入一个无水无油的大碗中，把蛋清打到小碗中，舀三勺白糖（每勺约7克）。
牛奶到入锅中，开小火加热至70度，锅边起泡后，凉凉。
蛋清加入细砂糖，搅拌均匀。
用牙签挑开奶皮，置于另一个碗中。
将牛奶倒入蛋清里，搅拌均匀。
将搅拌均匀的牛奶倒入刚才放奶皮的碗中。
先将水到入蒸炉中烧开，然后将双皮奶放入蒸炉中。
完成！感觉很好吃哦😍
凉奶时，放冷水里更容易冷却哦。 第三步时只需要把细砂糖融入蛋清。