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夏日糖水樱桃

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小时候吃过的山樱桃, 酸甜之中带点儿苦。 经过高温的历练和糖水的浸泡, 苦涩去,清甜来, 密封冷藏, 幻想可以留住这个夏天。

用料

夏日糖水樱桃的做法步骤

步骤 1

生活在一个多山的城市,周末带娃登山已成为日常。

步骤 2

山上生长着大片的樱桃树,平时是鸟们的点心,今天我也来分一杯羹。

步骤 3

樱桃用清水反复冲洗干净,和冰糖一起放入小锅,小火煮出水。

步骤 4

适当添一些水,继续小火煮开。

步骤 5

煮至糖水变浓稠,樱桃颜色变淡。

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步骤 6
步骤 6

凉凉后,装入干净的容器。颜色是不是很漂亮?

步骤 7

可以当做樱桃罐头空口吃,也可以挖一勺樱桃果肉和糖水,搭配水果茶,是夏天的味道,没错了。

夏日糖水樱桃的小贴士

冰糖的用量根据樱桃的实际酸甜程度来适当增减。

菜谱创建时间:2020-06-21 21:36:11
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