按照个人口感买肉,但是我觉得叉烧还是有肥有瘦的才好吃,我去买的是那种相对比较瘦点的五花肉!我不喜欢猪皮,所以也把猪皮给去了,放好调味料后就抓均匀
拿出一个叉子或者几根牙签像容嬷嬷一样扎它🤣🤣🤣🤣,好了以后就放冰箱,冷藏六个小时
烤箱210度预热,180度中上烘烤30分钟,然后翻面再烤30分钟
拿出来晾晾就可以切啦