枣洗干净,我用的且末枣,甜度高,不用加糖,如果甜度不高的,可以适量加点糖
放入高压锅,加水,用手压住枣,水可以没过枣就行,上汽以后15分钟
煮完以后是这样的
用勺子把枣捣烂
用筛子筛出枣泥,用勺子挤压就行,皮和枣核扔掉
筛出来的枣泥是这样的
枣泥倒入不粘锅,小火慢慢炒,不停的搅拌,千万别糊锅
三十分钟以后,基本成膏状,可以分次加入食用油,每次加一点,搅动和枣泥均匀融在一起
炒成膏状,晾凉即可,不加糖也甜甜的,没有任何添加剂,吃着放心