把红薯均匀切条，切均匀才能个个都酥脆！
把切好的红薯条放在装有凉水的盆里，至少半小时，也可以过夜。
泡好的红薯拿出来，沥水，用厨房纸擦干红薯条。烤箱预热200°
在另外一个盆里把玉米淀粉和别的调料混合好，把红薯条放进去滚一下，最好均匀黏着在红薯条上。
处理好的红薯条均匀放在烤盘上，开烤，15分钟。
15分钟后翻一次面，继续烤10-15分钟。等到酥脆或者边缘呈现金棕色时就可以出炉了。
出炉后洒盐，或是沾sauce吃。