碗里加入花椒，八角，葱段，姜片。
倒入开水淹没浸泡。
放凉后，捞出食材。将料水分次倒入肉馅，搅拌至肉馅全部吸收。
再加入生抽，盐，蚝油，香油，胡椒粉，鸡蛋，同一方向搅拌均匀。
撒上葱花，淋上滚烫热油，再次搅拌均匀即可。
馄饨包法有很多种，小视频里介绍了最常用最简单的金元宝包法，这个包法学的快，上手快。
这样馄饨就包好啦✌️
碗里放入虾米，紫菜，葱花，香菜，生抽。
锅内烧水，沸腾后，放入馄饨，煮熟后，捞出馄饨，放入油菜焯一下。碗里倒入馄饨，小油菜，热水。淋上香油，撒上芝麻，就可以开吃啦✌️
闻一下，香气四溢，咬一口，鲜味十足👍
炸着吃更惊喜，是我的最爱 哈哈哈
1. 搅肉馅时一定要顺着同一方向进行搅拌。 2. 虾米和紫菜需要提前浸泡。 3. 汤底可以根据个人喜好选择鸡汤或者其他高汤。