焯水洗净，剪成小块。
重新放锅里煮10分钟左右（熟透），再用清水冲洗数遍，差不多了用凉白开水洗最后一遍。接着加入上面所有配料搅拌均匀。
尝了偏咸，所有配料也没有没过鸡爪也怕味道不匀。
加了一碗凉白开水，这时候感觉差不多。包上保鲜膜放入冷宫（冰箱）。
过了一夜就是这样美美的啦。