健康快手菜-盐水虾

作者： 蹦蹦哒哒的小满

用料

• 新鲜大虾 3两
• 葱 2根
• 盐 一大勺
• 料酒 少许
• 姜 几片
• 花椒 10几粒
• 味精 少许

健康快手菜-盐水虾的做法步骤

步骤 1

虾去须去刺。

步骤 2

虾洗净备用。

步骤 3

葱打结，姜片，花椒放入锅中，清水少许，料酒少许。 大火煮开转小火，煮出香味。

步骤 4

放盐，放虾，煮至变红，出锅摆盘，汤里放点味精，放凉。 准备个姜醋碟（姜末，少许生抽，醋，糖），蘸着吃。 整个菜没有放油，健康又美味！

健康快手菜-盐水虾的小贴士

①锅里的水以能没过虾的量为宜。 ②放几颗花椒增香去腥。

菜谱创建时间：2020-06-21 16:28:44