外酥脆、内软嫩的炸牛奶

作者： 下厨房用户_najz

用料

• 纯牛奶 250ml
• 玉米淀粉 30克
• 白糖 20克
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量

外酥脆、内软嫩的炸牛奶的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

将牛奶、玉米淀粉、细砂糖倒入锅中搅匀。

步骤 3

小火加热成面糊。

步骤 4

将面糊倒入模具，震平放凉后冷藏个2小时。

步骤 5

将鲜奶块取出倒扣在案板上，切成长条状

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步骤 6

步骤 6

裹上淀粉、蛋液、面包糠。（忘了拍裹上蛋液和面包糠的照片）

步骤 7

炸至金黄即可。

步骤 8

外金黄、内洁白；外酥脆、内软嫩。

菜谱创建时间：2020-06-21 16:06:27