嫩滑青菜瘦肉粥

作者： 只对你用心

因为孩子感冒了，所以特意做了一次瘦肉粥。做法非常简单，食材需要多少需自己定夺。最后成品是打开锅盖就能闻到青菜，肉沫带来的那种鲜美味＊。＊

用料

• 水 适量
• 大米 适量
• 瘦肉 适量
• 青菜 适量
• 盐 少许
• 姜 2片
• 葱 1根
• 瘦肉淀粉 适量

嫩滑青菜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

水烧开后放入自己需要的大米，记得隔一分钟就搅拌几下，不然会粘锅的。

步骤 2

青菜用开水烫到变软，捞出切沫。

步骤 3

瘦肉切成肉沫，加酱油，加瘦肉粉，姜沫，腌制半小时。加姜末是为了去腥。

步骤 4

白粥熬到自己喜欢的浓度后，直接开大火加肉沫，加青菜煮几分钟然后关火闷几分钟。最后出锅的时候放盐，加葱搅拌就完成了。

菜谱创建时间：2020-06-21 12:31:43