主锅中加入面粉250g、水150g、白糖3g、酵母3g、泡打粉3g。揉成面团。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。取出整成团备用。
将面团揉成长条，分小块。每50g一个面团。擀成圆形，裹入白糖，捏成糖三角的形状。将面团放在温暖的地方进行醒发，约30分钟左右。
主锅中加入水600g，盖上主锅盖，放上蒸盘。设置30分/140度/1档。