香肠切段备用。约8厘米长。
主锅中加入250g面粉、水150g、酵母3g、白糖3g、泡打粉3g。进行揉面。盖上主锅盖和量杯。设置揉面档3分钟。
取出面团，揉成长条，分小块。每30g一个面团。搓成长条，缠绕住香肠段。放在温暖的地方进行醒发，约30分钟左右。
主锅中加入水600g，盖上主锅盖，放上蒸盘。设置20分/140度/1档。