贝贝南瓜洗干净，削掉上面的一部分皮，拿勺子挖一个洞，把里面的南瓜瓤掏干净。
打一个蛋进去，放点芝士碎，上锅隔水蒸半小时。
一根胡萝卜洗净切丁，半根黄瓜洗净切丁。少量油盐炒熟。
起锅，摆盘。南瓜软糯香甜，再加上里面绵密的芝士混糖心蛋，口感Q弹，咬一口下去真是满满的幸福感呀！