长崎蛋糕

作者： Linda_S

留存一下配方，等有合适模具的时候试试。这个配方做电饭煲蛋糕效果也不错

用料

• 蛋黄 5个
• 蛋白 3个
• 细砂糖 90克
• 水饴或者蜂蜜 20克
• 热水 20克
• 高筋面粉 80克
• 粗砂糖 15克
• 盐（可选） 1克
• 柠檬汁或醋（可选） 5克
• 香草精（可选） 3-5滴

长崎蛋糕的做法步骤

步骤 1

参考海绵蛋糕的流程，多次加糖分蛋打发——筛入高粉——混匀蜂蜜——烤箱低温烘烤——冰箱冷藏12个小时

菜谱创建时间：2020-06-21 10:33:17