桂圆红糖发糕

作者： 黑风寨小妖

用料

• 水 100克
• 红糖 50克
• 酵母 3克
• 中筋面粉 140克
• 木薯淀粉 40克
• 鸡蛋 1个
• 桂圆干 适量
• 芝麻 适量

桂圆红糖发糕的做法步骤

步骤 1

50克红糖用100克开水化开，放凉后加入酵母，搅拌均匀，再加入面粉和鸡蛋，搅拌至无干粉

步骤 2

准备一个6寸的阳极活底模，倒入面糊，用烤箱发酵功能发酵至模具8分满，取出再把桂圆干放上去，撒上芝麻。 蒸锅加热上汽后，放进去蒸30分钟，闷5分钟。

菜谱创建时间：2020-06-21 10:07:53