鸡肉洗净切块。咖喱块磨成粉后,与一勺黑胡椒,一勺盐一起加入buttermilk混合均匀。鸡肉放入腌制30分钟。腌好后放入淀粉+面粉+烘焙苏打+一勺黑胡椒裹好放入空气炸锅炸15分钟后打开炸锅翻面,之后再炸10分钟。
大功告成!